Le Champagne et son Etiquette

Au fil des années, les informations données sur les étiquettes se sont diversifiées et enrichies. Du simple nom du producteur à son immatriculation auprès du Comité interprofessionnel de Champagne, les données sont plus précises et le consommateur mieux informés.

­­Plus qu'un rôle esthétique, l'étiquette renseigne sur l'élaboration complète du vin de champagne. Informative, elle donne à la fois le nom du concepteur du vin, le nom de la commune ou il est installé et l'année de récolte ainsi que­ le millésime s'il y a lieu. Depuis des siècles, l'étiquette du champagne donnes exclusivement ces trois données. Depuis 1979, la réglementation oblige les producteurs à informer les consommateurs avec plus de précisions. C'est le Comité interprofessionnel de vin de champagne qui se charge de donner des immatriculations aux divers vignerons ; cette immatriculation entre dans la réglementation rédigée par la Communauté Européenne. On peut, depuis cette date, voir les données suivantes : l'appellation d'origine contrôlée (AOC) s'il y a lieu, la marque de la maison, la teneur en sucre, le degré d'alcool, la dénomination de la société et le pays d'origine. Ces renseignements facilitent la commercialisation et l'achat par la suite par un consommateur averti. Une contre-étiquette est parfois apposé au dos de la bouteille et sur laquelle est inscrit des compléments d'informations sur le domaine, par exemple.

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